Matcha
Ceremonijalna matcha
- Smirena, dugotrajna energija bez pada.
- Izuzetno bogat izvor prirodnih antioksidansa.
- Glatak, kremast okus bez gorčine.
- Prirodna podrška za brži metabolizam.
- Potiče čistu i blistavu kožu.
Opis proizvoda
Jeste li čuli za matchu? To nije obični zeleni čaj u vrećici. To je 100% prirodni, fino mljeveni prah napravljen od najkvalitetnijih listova zelenog čaja. Budući da s matchom konzumirate cijeli list čaja (umjesto samo vode u kojoj je bio namočen), vaše tijelo dobiva ogroman poticaj antioksidansa i vitamina. Umjesto brzog porasta energije i naglog pada uzrokovanog kavom, matcha vam nudi mirnu koncentraciju i dugotrajnu budnost.
Naša matcha je najviše kvalitete, napravljena od mladih proljetnih listova čaja, što jednostavno znači: prirodno je slatka, kremasta i potpuno bez gorčine. Ukusna je pripremljena jednostavno s vodom ili s vašim omiljenim biljnim mlijekom.
Odvojite 5 minuta dnevno samo za sebe i stvorite svoju novu, zdravu jutarnju rutinu.
Zašto matcha djeluje? 4 studije
Više antioksidansa nego u običnom zelenom čaju
EGCG (epigalokatehin galat) u matchi sadrži 137× više nego u standardnom zelenom čaju — jedan od najjačih izvora polifenola među svim namirnicama.
Weiss & Anderton, J. Chromatogr. A, 2003Bolja kognitivna učinkovitost
Sinergija L-teanina i kofeina u matchi statistički značajno poboljšava brzinu, točnost i postojanu pažnju kod zahtjevnih zadataka.
Haskell et al., Biol. Psychol., 2008Budna smirenost bez pospanosti
L-teanin potiče alfa moždane valove — stanje duboke smirenosti i fokusa, slično meditaciji — bez sedativnih učinaka samog kofeina.
Kimura et al., Biol. Psychol., 2007Ubrzana termogeneza
Polifenoli u zelenom čaju — posebice EGCG — povećavaju potrošnju kalorija za 17–43 % u odnosu na placebo, što ukazuje na sinergijski učinak s prirodnim kofeinom.
Dulloo et al., Am. J. Clin. Nutr., 1999Studije su provedene na uzorcima zelenog čaja i matche. Rezultati se mogu razlikovati od osobe do osobe.
30 dana jamstva povrata novca
U našoj trgovini u Ljubljani svakodnevno poslužimo stotine šalica. Ako nisi zadovoljan svojom matchom, vratit ćemo ti novac — bez pitanja.
Pravila dostave
Šaljemo svakodnevno iz Europe. Narudžbe zaprimljene prije 14 h šaljemo isti dan. Besplatna dostava za narudžbe iznad 75 €.
Matcha
€29,00EURお客様の声
Pouzdani odabir više od 50.000 zadovoljnih kupaca
Pogledaj kako je naša matcha promijenila svakodnevne rutine naših kupaca.
コーヒー vs 抹茶
Kava vs. matcha
Zašto tisuće ljudi zamjenjuju zrno zelenilom.
Matcha: postojana energija „alfa-valova". Aminokiselina L-teanin polako otpušta kofein tijekom 4–6 sati.
Matcha: alkalna i puna 10× više antioksidansa od zelenog čaja. Potiče blistavu kožu i metabolizam.
Matcha: „smirena koncentracija". Budnost bez tjeskobe.
抹茶の等級
Nije svaka matcha jednaka
Kakvoća matche određuje okus, boju, nutritivnu vrijednost — i cijenu. Mi smo na samom vrhu.
最高品質の抹茶
Ceremonijalna kakvoća
Prva berba · Mljevena na kamenu · 25+ dana u sjeni
Intenzivno zelena boja, bogat umami, potpuno bez gorčine.
Premium kakvoća
プレミアムSvakodnevni latte i hladno miješana pića
Kulinarska kakvoća
料理用Pečenje, smoothie, kuhanje
Što određuje kakvoću?
Ceremonijalna kakvoća rezultat je precizno kontroliranih uvjeta uzgoja, prerade i geografskog podrijetla.
25+ dana u sjeni
Biljke se uzgajaju u sjeni, što značajno povećava klorofil i L-teanin uz smanjenje prirodne gorčine.
Prva berba
Samo najmlađi vršni listovi s najviše hranjivih tvari, najživlje zelenom bojom i nježnim okusom.
Mljevena na kamenu
Sporo mljevenje granitnim kamenjem bez topline čuva aromu i hranjive tvari.
Azija
Regija s 800-godišnjom tradicijom — dom najprestižnijeg čaja na svijetu.
Živo zelena boja vidljiv je dokaz visokog udjela klorofila. Kulinarska matcha je žućkasta — razlika je odmah uočljiva.
Prepoznatljiv okus
Gladak i kremast, s blagom slatkoćom i nježnim umamijem. Lako se miješa s vodom ili mlijekom — bilo da je piješ čistu, kao latte ili s ledom.
Iz Azije
Brza dostava unutar EU. Preskoči carinske pristojbe i duga čekanja. Šaljemo izravno iz našeg skladišta u Sloveniji.
Dostupna cijena
Dostupan luksuz. Vjerujemo da vrhunsko zdravlje ne mora biti skupo. Nudimo ceremonijalnu kakvoću po poštenim cijenama, izravno potrošaču.
Vrhunska kakvoća
Pažljivo odabrana matcha iz nekih od najboljih čajnih regija, uzgajana u sjeni i fino mljevena u glatku, blistavu šalicu.
茶道の精神
Put čaja
Doživi drevnu japansku tradiciju. Svaki je korak trenutak svjesnosti i povezanosti.
準備を
Prosijaj
Prosijaj 1–2 g matche u zdjelicu kako bi uklonio grudice.
注ぐ
Ulij
Dodaj 35 ml vruće vode (80°C) u prah matche.
混ぜる
Razmuti
Bambusovom metlicom razmuti pokretom u obliku slova „W" dok ne dobiješ pjenušavu i glatku teksturu.
楽しむ
Uživaj
Pij je čistu kako bi ostao u tradiciji ili dodaj mlijeko za moderan zaokret.
„U putu čaja svaki je trenutak ceremonija. Svaki je gutljaj povezanost s prirodom, tradicijom i sa samim sobom."