Dan začni z rutino, ki deluje
Matcha ti v eni žlički zagotovi čisto energijo, zbranost in antioksidante. Vsaka porcija združuje L-teanin, EGCG, klorofil in naravni kofein — izbrane za sinergijo, absorpcijo in dolgotrajen učinek.
Podprto z raziskavami
Znanost v vsaki žlički
Matcha zagotovi mirno, vztrajno energijo — brez padca.
Kava hitro dvigne kortizol in adrenalin, a energija pade že po 1–2 urah. L-teanin v matchi upočasni absorpcijo kofeina in ti zagotovi 4–6 ur enakomerne pozornosti. Brez trzanja, brez popoldanskega padca — samo čista, zbrana energija.
Dietz C, Dekker M. Nutrients. 2017
Matcha vsebuje 137× več EGCG kot navaden zeleni čaj.
Študija Weissa in Andertona je merila koncentracijo EGCG (epigalokatehin galata) v različnih vrstah čaja. Ker pri matchi zaužiješ cel kamnito mlet list, zagotavlja izjemno več antioksidantov kot katerikoli čaj, pripravljen z namakanjem.
Weiss DJ, Anderton CR. J Chromatogr A. 2003
Sinergija L-teanina in kofeina v matchi izboljša pozornost in preklapljanje med nalogami.
Klinične raziskave kažejo, da kombinacija L-teanina in kofeina — oba naravno prisotna v matchi — značilno izboljša kognitivne sposobnosti, hitrost in natančnost v primerjavi s samim kofeinom.
Giesbrecht T, et al. Nutr Neurosci. 2010
Katehini zelenega čaja znatno povečajo oksidacijo maščob med vadbo.
Raziskave dokazujejo, da EGCG poveča termogenezo in oksidacijo maščob med zmerno intenzivno vadbo. Matcha zagotavlja cel list, kar maksimira vnos katehinov v primerjavi s kuhanimim čaji.
Venables MC, et al. Am J Clin Nutr. 2008
L-teanin spodbuja aktivnost alfa možganskih valov — sproščena pozornost brez zaspanosti.
L-teanin, ki ga je v senčno gojenem matchi izjemno veliko, spodbuja enake vzorce alfa možganskih valov kot meditacija. To stanje podpira zbranost, ustvarjalnost in učenje — brez sedacije.
Nobre AC, et al. Asia Pac J Clin Nutr. 2008
Priporočajo strokovnjaki
Začni z matcho še danes
Izberi svoj paket. Brezplačna dostava pri 3+ vrečkah. Garancija zadovoljstva.
Matcha × 1
50 g skupaj · zaloga za 25 dni
€29,00
€1,16/dan
Matcha × 0
0 g skupaj · zaloga za 0 dni
€0,00
€1,16/dan
Matcha × 0
0 g skupaj · zaloga za 0 dni
€0,00
€1,16/dan
Preverjeno za tiste, ki od sebe zahtevajo največ
Postavljamo visoke standarde kakovosti — in jih nenehno dvigujemo. Od izbire plantaž in kamnitega mletja do testiranja in pakiranja — vsaka žlička Munchies matche temelji na strogih standardih.
Naša matcha prihaja iz najboljših japonskih rastnih regij. Čajne rastline so pred obiranjem vsaj 3 tedne pokrite s senčili, kar poveča vsebnost klorofila in L-teanina za živo barvo in gladek okus.
Izdelana izključno iz najmlajših, najnežnejših listov prvega obiranja (tencha). Kamnito mleta do finosti 5–10 mikronov za gladek okus brez grenkobe.
Vsaka serija je testirana na težke kovine, pesticide in mikrobiološke kontaminante. Naša matcha ustreza standardom EU za varnost živil s polno sledljivostjo od plantaže do skodelice.
Brez aditivov, brez polnil, brez sladkorja, brez umetnih barvil. Samo kamnito mleti listi ceremonialnega matche.
Matcha se razgradi ob svetlobi, vročini in zraku. Uvažamo v majhnih, pogostih serijah in pakiramo v zaprte neprozorne vrečke takoj po mletju.
Poglej v akciji
Pravi ljudje, pravi matcha trenutki. Poglej, kako naša skupnost začne dan.
Zgrajena na tradiciji, priljubljena med ljudmi
Poslušaj, kako je matcha izboljšala dnevno rutino naše skupnosti.
Grega
“Matcha ni bila moja stvar, zdaj pa moram priznat, da sem navdušen!”
Antonela
“Top! Vsekakor priporočam. Matcha je res dobre kakovosti.”
Jan
“Odlična kakovost, hitra dostava iz Ljubljane. Vse je prispelo popolnoma zapakirano.”
Nina
“Končno sem našla matcho, ki ni grenka. Gladka in enostavna za pitje kar tako.”
Tine
“Najboljša matcha, ki sem jo naročil prek spleta. Barva je neverjetno živa — vidi se, da je sveža.”
Vprašanja? Imamo odgovore.
Munchies je ceremonialna japonska matcha — najvišja kakovostna stopnja. Izdelana iz listov prvega obiranja, gojenih v senci in kamnito mletih v fin prah. Ena žlička v vodi ti zagotovi čisto energijo, zbranost in antioksidante. Strežemo jo tudi vsak dan v našem matcha baru v Ljubljani.
100 % čisti kamnito mleti listi zelenega čaja (Camellia sinensis). Brez aditivov, brez sladkorja, brez polnil. Ključne aktivne sestavine so L-teanin (mirna zbranost), EGCG (antioksidant), kofein (~70 mg na porcijo), klorofil in katehini.
Če si želiš čisto, vztrajno energijo brez trzanja in padca, ki ga povzroča kava — je matcha prava izbira zate. Najbolje deluje kot dnevni jutranji ritual. Večina ljudi opazi razliko v zbranosti in energiji že v prvem tednu. Ni priporočljiva za nosečnice in doječe matere brez posveta z zdravnikom.
Za večino ljudi nadomesti jutranjo kavo. Matcha ima podobno količino kofeina (~70 mg), a skupaj z L-teaninom, ki zgladi energijsko krivuljo. Mnogi jo uporabljajo tudi namesto energijskih pijač, pred-treningov ali popoldanskega kofeina.
Ceremonialna matcha ima gladek, naravno sladek umami okus — povsem drugačen od grenke, prašnate matche, ki si jo morda že poskusil. Namenjena je uživanju samo z vodo, odlična pa je tudi kot latte z ovsenim mlekom.
250+ 5-zvezdičnih ocen
Matcha
€29,00 / 50g