Matcha
Matcha ceremonialnega razreda
- Mirna, trajna energija brez nenadnega padca.
- Izjemno bogat vir naravnih antioksidantov.
- Nežen, kremast okus popolnoma brez grenkobe.
- Naravna podpora za hitrejši metabolizem.
- Spodbuja čisto in sijočo kožo.
Opis izdelka
Ste že slišali za matcho? To ni navaden zeleni čaj v filter vrečki. Gre za 100 % naraven, fino mlet prah iz najkakovostnejših lističev zelenega čaja. Ker pri matchi spijete celoten čajni listič (in ne le vode, v kateri se je namakal), vaše telo prejme pravo bombo antioksidantov in vitaminov. Namesto hitrega dviga in padca energije, ki ga povzroči kava, vam matcha ponuja miren fokus in dolgotrajno budnost.
Naša matcha je najvišje kakovosti, iz mladih spomladanskih listov čajevca, kar preprosto pomeni: je naravno sladkasta, kremastega okusa in popolnoma brez grenkobe. Odlična z vodo ali vašim najljubšim rastlinskim mlekom.
Privoščite si 5 minut na dan samo zase in ustvarite svoj nov, zdrav jutranji ritual.
Zakaj Matcha Deluje? 4 študije
Več antioksidantov kot navadni zeleni čaj
EGCG (epigalokatehin galat) v matchi vsebuje 137-krat več kot v standardnem zelenem čaju — med vsemi živili eden najmočnejših virov polifenolov.
Weiss & Anderton, J. Chromatogr. A, 2003Izboljšana kognitivna zmogljivost
Sinergija L-teanina in kofeina v matchi statistično značilno izboljša hitrost, natančnost in vzdržljivost pozornosti pri zahtevnih nalogah.
Haskell et al., Biol. Psychol., 2008Budna umirjenost brez zaspanosti
L-teanin spodbuja alfa-možganske valove — stanje globoke umirjenosti in fokusa, podobno meditaciji — brez sedativnih učinkov kofeina samega.
Kimura et al., Biol. Psychol., 2007Pospešena termogeneza
Polifenoli v zelenem čaju — zlasti EGCG — povečajo porabo kalorij za 17–43 % v primerjavi s placebom, kar kaže na sinergistični učinek z naravnim kofeinom.
Dulloo et al., Am. J. Clin. Nutr., 1999Študije so bile izvedene na vzorcih zelenega čaja in matche. Rezultati se lahko razlikujejo glede na posameznika.
30-dnevno jamstvo vračila denarja
V naši ljubljanski trgovini postrežemo na stotine skodelic dnevno. Če niste zadovoljni z vašo matcho, vam bomo denar povrnili brez vprašanj.
Politika pošiljanja
Pošiljamo dnevno iz Evrope. Naročila, oddana pred 14. uro, so odposlana isti dan. Brezplačna dostava za naročila nad 75 €.
Matcha
€29,00EURお客様の声
Zaupa nam več kot 50.000 zadovoljnih strank
Poglejte, kako je naša matcha preoblikovala dnevne rutine naših strank.
コーヒー vs 抹茶
Kava proti matchi
Zakaj na tisoče ljudi menja kavo za zeleni čaj.
Matcha: Dolgotrajna energija »alfa valov«. Aminokislina L-Theanine postopoma sprošča kofein v 4–6 urah.
Matcha: Alkalna in vsebuje 10-krat več antioksidantov kot zeleni čaj. Spodbuja sijočo kožo in pospešuje presnovo.
Matcha: »Miren fokus.« Pozornost brez tesnobe.
抹茶の等級
Ni Vsaka Enaka
Razred matche določa okus, barvo, hranilno vrednost — in ceno. Na samem vrhu se nahajamo mi.
最高品質の抹茶
Ceremonijalni Razred
Prvo obiranje · Kameno mletje · 25+ dni v senci
Intenzivno zelena barva, bogat umami, popolnoma brez grenkobe.
Premium Razred
プレミアムVsakdanji latte in hladno-mešane pijače
Kulinarični Razred
料理用Peka, smootiji, kuhanje
Kaj Določa Razred?
Ceremonijalni razred je rezultat natančno nadzorovanih pogojev gojenja, predelave in geografskega izvora.
Senčenje 25+ dni
Rastline gojimo v senci, kar izrazito poveča klorofil in L-teanin ter zmanjša naravno grenkost.
Prvo obiranje
Samo mladi vrhnji listi z največ hranili, najbolj živahno zeleno barvo in nežnim okusom.
Kameno mletje
Počasno mletje z granitnimi kamni brez toplote ohranja aromo in hranila.
Azija
Regija z 800-letno tradicijo — dom najprestižnejšega čaja na svetu.
Živo zelena barva je vidni dokaz visoke vsebnosti klorofila. Kulinarična matcha je rumenkasta — razlika je takoj opazna.
Ikoničen okus
Gladek in kremast, z nežno sladkostjo in subtilnim umamijem. Enostavno se zmeša z vodo ali mlekom, ne glede na to, ali ga pijete samostojno, kot latte ali z ledom.
Iz Azije
Hitra dostava znotraj EU. Izognite se carinskim dajatvam in dolgim čakanjem. Pošiljamo neposredno iz našega skladišča v Sloveniji.
Ugodna cena
Dostopen luksuz. Verjamemo, da vrhunsko zdravje ne bi smelo biti predrago. Ponujamo ceremonialno kakovost po poštenih cenah, neposredno od proizvajalca do potrošnika.
Vrhunska kakovost
Skrbno izbrana matcha iz nekaterih najboljših čajnih regij, gojena v senci in drobno mleta v gladko, živahno skodelico.
茶道の精神
Pot čaja
Izkusite starodavno japonsko tradicijo. Vsak korak je trenutek pozornosti in povezanosti.
準備を
Presejte
Presejte 1–2 g matche v skledo, da odstranite morebitne grudice.
注ぐ
Nalijte
Dodajte 35 ml vroče vode (80 °C) v prah matche.
混ぜる
Stepite
Z bambusovo metlico stepajte v obliki črke »W«, dokler ne postane penasta in gladka.
楽しむ
Uživajte
Pijte jo čisto, da ostane tradicionalna, ali dodajte mleko za moderen pridih.
"Na poti čaja je vsak trenutek slovesnost. Vsak požirek je povezava z naravo, s tradicijo in s samim seboj."