Najprej list.
Čajevec pred obiranjem senčijo. Senčenje vpliva na klorofil, aminokisline in okus čajnih listov.
Tvoj kavarniški trenutek doma
100 % matcha. Brez dodanega sladkorja. Brez polnil.
Darila ob tvojem paketu
Bambusova metlica
Lonček za večkratno uporabo (300 ml)
E-knjiga receptov v slovenščiniE-knjiga receptov je v slovenščini. Darila se k tvojemu paketu dodajo samodejno.
Dostava v 2–5 delovnih dneh
30-dnevno jamstvo vračila denarja. Če ti naša matcha ni všeč, se oglasi v 30 dneh po prejemu naročila. Vrnemo ti denar – tudi če si paket že odprl in matcho poskusil. Jamstvo velja tudi za znižane pakete.
Munchies Matcha je fino mlet zeleni čaj – idealen samo z vodo, kot topel matcha latte ali kot napitek z ledom. Vsaka vrečka vsebuje 50 g. Pri pribl. 2 g na porcijo to zadostuje za okoli 25 skodelic.
100 % matcha (zeleni čaj, Camellia sinensis). Brez dodanega sladkorja in brez polnil. Mleko, sadje in sirupi na fotografijah so ideja za pripravo in niso del paketa.
Pribl. 2 g matche preseješ, s pribl. 60 ml vode s 70–80 °C stepaš do pene in po želji dopolniš z mlekom in ledom.
Poštnina po Sloveniji: 3,50 €; od 75 € vrednosti naročila po odštetih popustih je brezplačna. Dostava v 2–5 delovnih dneh. Če ti naša matcha ni všeč, se v 30 dneh po prejemu naročila oglasi na hello@munchiesljubljana.si. Vrnemo ti denar – tudi če si paket že odprl in matcho poskusil. Jamstvo velja tudi za znižane pakete.
01 · Zakaj Munchies?
Začni pri tem, kar dobiš v vrečki: čista matcha, izbran okus in ista osnova, ki jo vsak dan strežemo v naših kavarnah.

| Razlika | Munchies Matcha | Na to bodi pozoren |
|---|---|---|
| Čistost | 100 % matcha. Brez dodanega sladkorja ali polnil. | Bodi pozoren na čisto matcho v prahu brez dodanega sladkorja. |
| Okus | Naša najljubša izmed več kot 50 preizkušenih matcha izdelkov. | Bodi pozoren na okus, ne le na oglasne obljube. |
| Barva | Polna in živo zelena. | Barvo in svežino preveri skupaj. |
| Poreklo | Partnerski pridelovalci v Aziji. Osebno obiskani. | Bodi pozoren na sledljivo poreklo. |
Naš lastni test okusa. Barva sama ni dokaz kakovosti.
02 · Spoznaj matcho
En čajni list. Čisto drugačna skodelica. Matcha je fino mlet zeleni čaj rastline Camellia sinensis. Poglej, kako nastane in kaj je v njej.
Čajevec pred obiranjem senčijo. Senčenje vpliva na klorofil, aminokisline in okus čajnih listov.
Obdelane in posušene liste zmeljejo. Tako nastane značilen zeleni prah – matcha.
Prah stepeš z vodo. Uživaj jo samo tako ali dodaj svoje najljubše mleko in led.
Pri običajnem čaju liste po namakanju odstraniš. Pri matchi popiješ fino mlet list skupaj z napitkom.

Klorofil je naravno zeleno barvilo v listih. Rastlini pomaga ujeti svetlobo za fotosintezo – proces, pri katerem si ustvari hrano. Zaradi njega so čajni listi in matcha zeleni.

L-teanin je aminokislina, ki je naravno prisotna v čaju. Prispeva k okusu umami: to je poln, zaokrožen okus, ki ga poznamo tudi iz gob ali jušne osnove. Umami je eden od petih osnovnih okusov.

Kofein je naravna snov v čaju in kavi, ki deluje poživljajoče. Zato tudi matcha ni brezkofeinska. Koliko kofeina dobiš, je odvisno od izdelka in količine prahu; vpliva lahko tudi na spanec.

Katehini so vrsta polifenolov – naravnih rastlinskih spojin, ki prispevajo tudi k trpkosti čaja. EGCG je kratica za epigalokatehin galat, enega od katehinov v zelenem čaju.
Od kofeina do antioksidantov: odpri vprašanje za kratko razlago in vir.
Senčenje spreminja sestavo listov. V raziskavah je povečalo vsebnost klorofila in L-teanina, vplivalo pa je tudi na druge spojine in okus. Rezultat je odvisen od sorte, trajanja in stopnje senčenja. To je razlaga pridelave, ne laboratorijski podatek za našo vrečko.
Preberi vir ↗Ne moremo obljubiti enakega odziva pri vseh. Manjše študije matche so zaznale omejene učinke pri nekaterih testih pozornosti in spomina; niso dokaz, da naša matcha izboljša koncentracijo ali prepreči živčnost. Trditev, da L-teanin upočasni absorpcijo kofeina in zagotovi »brez padca«, ni ustrezno potrjena.
Preberi vir ↗Matcha vsebuje katehine, med njimi EGCG, vendar »2–3× več« ni pravilo za vsako matcho in vsak čaj. Primerjava je odvisna od vzorcev, odmerka, priprave in tega, kaj merimo. Tudi pogosto oglaševana številka »137׫ ni splošno veljavna. Za naš izdelek takšne primerjalne meritve nimamo.
Preberi vir ↗Iz raziskav zelenega čaja in njegovih izvlečkov ne moremo sklepati, da bo skodelica naše matche opazno pospešila metabolizem ali povzročila hujšanje. Odstotka dodatno porabljenih kalorij za naš izdelek ne poznamo. Matcha je napitek, ne nadomestilo za uravnoteženo prehrano in gibanje.
Preberi vir ↗Raziskave zelenega čaja niso isto kot dokaz učinka naše matche. Opažena povezava z zdravjem srca ne dokazuje vzroka, številne raziskave holesterola pa so uporabljale izvlečke. Zato naši matchi ne pripisujemo zniževanja LDL holesterola ali preprečevanja srčno-žilnih bolezni.
Preberi vir ↗Čajevec lahko iz okolja prevzema kovine, zato sta sledljivost in nadzor kakovosti pomembna. Oznaka BIO opisuje način pridelave; sama ne dokazuje odsotnosti svinca ali drugih onesnaževal. Varnosti vsake matche tudi ni mogoče zagotoviti s pravilom »1–2 skodelici na dan«. Za oceno posamezne serije so potrebni ustrezni podatki oziroma analize.
Preberi vir ↗Če po matchi občutiš slabost ali draženje, je ne pij na silo: zmanjšaj odmerek ali jo opusti. Lahko poskusiš manjšo porcijo ob hrani. Ob ponavljajočih se težavah se posvetuj z zdravstvenim strokovnjakom. Težave po napitku niso pri vseh enake in jih ni mogoče avtomatično pripisati samo taninom.
Preberi vir ↗Matcha ni brez kofeina in lahko vpliva na spanec. Upoštevaj tudi kavo, čaj in druge vire kofeina v istem dnevu. Enotna številka za vsako skodelico ne obstaja: količina je odvisna od prahu in odmerka. Spodaj najdeš orientacijsko primerjavo s kavo. V nosečnosti, med dojenjem ali ob zdravilih se o primerni količini posvetuj z zdravstvenim strokovnjakom.
Preberi vir ↗03 · Matcha ali kava?
Zeleni čajni listi ali pražena kavna zrna? Drugačen okus, sestava in priprava. Izberi tisto, kar ti je bližje.
| Primerjava | Naša izbira Matcha | Kava |
|---|---|---|
| Osnova | Fino mleti listi zelenega čaja | Pražena kavna zrna |
| Okus | Čajne note, rahla trpkost in umami | Note praženja, lahko oreškaste ali sadne arome |
| L-teanin | Naravno prisoten v čaju | Ni značilna sestavina kave |
| Polifenoli | Katehini, med njimi EGCG | Med drugim klorogenske kisline |
| Kofein · orientacijsko | 38–89 mg pri 2 g prahu* | Približno 90 mg pri 200 ml filtrirane kave* |
| Priprava | Prah stepeš z vodo; po želji dodaš mleko in led | Skuhaš ali pripraviš espresso; po želji dodaš mleko |
Primerjava čiste matche in običajne kave brez dodatkov. Obe vsebujeta kofein; odziv je odvisen od odmerka in posameznika.
* Matcha: 18,9–44,4 mg kofeina na gram po strokovni literaturi, preračunano na 2 g in zaokroženo. Vrednosti niso bile izmerjene na naši matchi. Kava: približna orientacijska vrednost. Vsebnost kofeina je odvisna od izdelka in priprave. Matcha: Kochman et al., 2021 ·Kaffee: EFSA· Del Castillo et al., 2002
Ali matcha deluje 4–6 ur brez padca energije?Matcha vsebuje kofein in L-teanin, vendar iz tega ne sledi zagotovljen miren fokus ali počasno sproščanje kofeina 4–6 ur. Razpolovni čas kofeina opisuje njegovo izločanje iz telesa, ne trajanja fokusa. Tudi kava ne povzroči nujno padca po 1–2 urah. Pri obeh sta pomembna odmerek in osebna občutljivost.
Preberi vir ↗
Kaj dejansko pomeni številka »137׫?Številka izhaja iz raziskave iz leta 2003, ki je EGCG v preučevani matchi primerjala z določenim zelenim čajem China Green Tips. Ne pomeni 137-krat več vseh antioksidantov v vsaki matchi, še manj pa primerjave s kavo. Tudi kava vsebuje polifenole. Iz te številke ne moremo sklepati na obnavljanje celic ali krepitev imunskega sistema.
Preberi vir ↗
Je matcha bolj nežna do želodca?Ni univerzalnega pravila. Kava in drugi viri kofeina lahko pri nekaterih ljudeh sprožijo težave z refluksom; tudi matcha vsebuje kofein. Oznaka »bazična« sama po sebi ne dokazuje boljše prebave ali zaščite želodčne sluznice. Če ti napitek povzroča težave, zmanjšaj odmerek ali ga opusti.
Preberi vir ↗
Kaj pa svež zadah?Majhna raziskava zelenega čaja v prahu je pokazala kratkotrajen učinek na nekatere spojine, povezane z zadahom. To ni dokaz, da naš matcha latte dolgoročno izboljšuje ustno zdravje ali da kava pri vseh povzroča slab zadah. Napitek ne nadomesti ustne higiene.
Preberi vir ↗
Zakaj izbrati matcho?
Mnenja
Resnična mnenja iz naše trgovine in gostov naših kavarn. Mnenja v angleščini so prevedena, nekatera skrajšana. Mnenja o kavarnah se nanašajo na obisk na kraju samem.
05 · Poglej jo v praksi
Pripravi, poskusi, najdi svoj najljubši napitek. Z našo matcho in pravimi pripomočki za doma.
Naša matcha. Tvoj dom.
V naših kavarnah strežemo prav to matcho. Isto osnovo zdaj dobiš za domov – za čisto matcho, kremaste latte različice ali sadne napitke. Ti odločiš, kakšna ti je všeč. Mi dostavimo matcho.
Tvoj vsakodnevni ritual
na 2-g porcijo v paketu 5
Primer cene za en napitek
Primer izračuna: 130 € za 250 g zadostuje za 125 porcij po 2 g. To je 1,04 € za matcho v prahu na porcijo. Mleko, sadje in priprava niso všteti. 4,50 € je primer cene pripravljenega kavarniškega napitka, ne tržno povprečje.
Izberi svoj paketTo je Munchies
Delamo kavarniške napitke, ki jih lahko uživaš tudi doma. V naših dveh kavarnah v Ljubljani uporabljamo isto matcho, kot jo dobiš v vrečki. Za nas dober okus, preprosta priprava in poštene cene paketov sodijo skupaj. Kaj boš iz nje naredil, odločiš ti.
Ena matcha. Tvoj najljubši napitek.
Sadna jagoda, sončni mango, intenzivna borovnica ali kremasta nota kokosa: z isto matcho lahko pripraviš povsem različne različice latteja.
Začni z jagodo. Sadni pire, mleko ali rastlinski napitek in sveže stepena matcha ustvarijo tri plasti v tvojem kozarcu.
V vrečki je čista matcha. Sadje, mleko in druge sestavine dodaš sam.
matcha · mleko · jagodni pire
matcha · mleko · mango
matcha · mleko · borovnica
matcha · kokosovo mleko
matcha · mleko · karamelni sirup
matcha · mleko · bela čokolada
matcha · mleko · vanilija
matcha · mleko · lešnikov sirup
matcha · mleko
matcha · voda · led
Vse vrečke vsebujejo isto čisto matcho. Mleko, sadje in sirupi so ideja za pripravo in niso del paketa.
Priprava
1
Pribl. 2 g matche preseješ v skodelico.
2
Dodaj pribl. 60 ml vode s 70–80 °C – ne vrele.
3
Z bambusovo metlico 20–30 sekund stepaj v obliki črke M ali W, da se speni.
4
Popij samo tako ali dolij mleko in led za latte.
Gratis v paketu 5
Pet pripomočkov za pripravo. Cel komplet je v paketu 5 gratis zraven.
Lonček in e-knjiga receptov v slovenščini sta prav tako gratis zraven.
Tvoj paket
3 vrečke z bambusovo metlico in lončkom. 5 vrečk s celim kompletom in lončkom. E-knjigo receptov dobiš gratis ob obeh.
Z lončkom gratis
Skupna vrednost
Tvoja cena
Izberi paket 3
S celim kompletom
Skupna vrednost
Tvoja cena
Izberi paket 5Matcha latte v ljubljanski kavarni stane v povprečju 4,33 €. Doma te matcha v prahu zanj stane le delček tega.
Povprečje štirih ljubljanskih kavarn na Woltu, 13. 9. 2026. Pri ceni doma mleko, sadje in sirup niso všteti.
Naša matcha prihaja iz azijskih pridelovalnih območij. Čajne rastline pred obiranjem senčijo. Za prah uporabljamo liste prvega spomladanskega obiranja, ki jih fino zmeljejo na kamnitih mlinih. Avgusta 2025 smo obiskali naše pridelovalce in matcho poskusili na kraju samem.
Okoli 25 skodelic, če za skodelico porabiš pribl. 2 g.
Matcha je lahko grenka, če je stara ali pripravljena s prevročo vodo. Naša matcha ima mil, rahlo sladkoben in kremast okus. Najbolje jo pripraviš z vodo s 70–80 °C.
Z njo dobiš najlepšo peno. Od paketa 3 je bambusova metlica gratis zraven, od paketa 5 cel komplet za matcho. Deluje tudi penilnik za mleko.
Naročila do 14. ure odpošljemo iz Ljubljane isti delovni dan. Dostava traja 2–5 delovnih dni.
Poštnina po Sloveniji je 3,50 €. Od 75 € vrednosti naročila po odštetih popustih je brezplačna. Pri rednih paketih 3 in 5 je dostava po Sloveniji vključena.
Piši nam v 30 dneh po prejemu naročila na hello@munchiesljubljana.si. Vrnemo ti denar – tudi če si paket že odprl in matcho poskusil. Jamstvo velja tudi za znižane pakete.
Ne. Naročiš enkrat, brez obveznosti.
Dein Warenkorb ist leer
Du hast schon ein Konto? Melde dich an und schließe deinen Einkauf schneller ab.