Pokud si myslíš, že matcha patří jen do latte, uniká ti její úžasná všestrannost. Tenhle zemitý, lehce nasládlý prášek dokáže oživit všechno od snídaní po dezerty.
Matcha smoothie
Rozmixuj matchu s banánem, špenátem a kokosovým mlékem a připrav si svěží ranní vzpruhu plnou antioxidantů.
Chia pudink s matchou
Vmíchej matchu do směsi chia semínek s vanilkou a trochou javorového sirupu. Vznikne osvěžující svačina, která dodá energii.
Pečení s matchou
Matcha skvěle ladí s bílou čokoládou, kokosem i citrusy. Zkus ji přidat do sušenek, muffinů nebo lívanců a dej jim zelený nádech.
Slaná jídla s matchou
Sůl s matchou nebo soba nudle s matchou dodají slaným jídlům plnou chuť umami. Posyp matchou popcorn nebo ji zašlehej do salátové zálivky pro jemně zemitý tón.
Možnosti jsou nekonečné. Matcha je jedna z mála ingrediencí, která pozvedne sladké i slané recepty, a proto by neměla chybět v žádné kuchyni otevřené novým chutím!
