Nazaj v ritem
Vrečka matche in komplet za pripravo. Izberite, koliko matche vam zadošča.
Matcha + komplet za pripravo
50 g ceremonialne matche · komplet s skodelico, metlico, stojalom in cedilom
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Kaj je v paketu
- 50 g ceremonialne matche na vrečko, 25–30 skodelic.
- Komplet: keramična skodelica, bambusova metlica, stojalo in cedilo.
- Ista matcha, ki jo stepamo v naših ljubljanskih poslovalnicah.
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お客様の声
Scelto da oltre 50.000 clienti soddisfatti
Scopri come la nostra matcha ha trasformato le routine quotidiane dei nostri clienti.
コーヒー vs 抹茶
Caffè vs. matcha
Perché in migliaia stanno passando dal caffè alla matcha.
Matcha: energia duratura, da "onde alfa". L'amminoacido L-teanina rilascia la caffeina lentamente, in 4–6 ore.
Matcha: alcalina e ricca di 10 volte gli antiossidanti del tè verde. Favorisce una pelle luminosa e il metabolismo.
Matcha: "concentrazione tranquilla". Vigile, ma senza ansia.
抹茶の等級
Non tutta la matcha è uguale
La qualità della matcha determina sapore, colore, valore nutrizionale — e prezzo. Noi siamo al vertice.
最高品質の抹茶
Qualità cerimoniale
Primo raccolto · Macinata a pietra · 25+ giorni all'ombra
Colore verde intenso, umami ricco, completamente senza amaro.
Qualità premium
プレミアムLatte quotidiano e bevande fredde
Qualità culinaria
料理用Forno, frullati, cucina
Cosa determina la qualità?
La qualità cerimoniale è il risultato di condizioni di coltivazione, lavorazione e origine geografica controllate con precisione.
25+ giorni di ombreggiatura
Le piante crescono all'ombra, il che aumenta significativamente clorofilla e L-teanina riducendo l'amaro naturale.
Primo raccolto
Solo le foglie più giovani in cima, con la maggior parte di nutrienti, il verde più vivido e il sapore più delicato.
Macinata a pietra
Macinazione lenta con pietre di granito senza calore, per preservare aroma e nutrienti.
Asia
Una regione con 800 anni di tradizione — patria del tè più prestigioso al mondo.
Il verde vivido è la prova visibile di un alto contenuto di clorofilla. La matcha culinaria tende al giallo — la differenza si nota subito.
Sapore iconico
Vellutata e cremosa, con una dolcezza delicata e un umami morbido. Si mescola facilmente con acqua o latte, sia che la beva liscia, come latte o con ghiaccio.
Dall'Asia
Spedizione rapida in UE. Niente dazi doganali, niente lunghe attese. Spediamo direttamente dal nostro magazzino in Slovenia.
Prezzo accessibile
Lusso accessibile. Crediamo che la salute premium non debba costare un occhio della testa. Offriamo qualità cerimoniale a prezzi diretti e onesti.
Qualità eccellente
Matcha selezionata con cura tra le migliori regioni del tè, coltivata all'ombra e macinata finemente per una tazza vellutata e dal verde brillante.
Non siamo un marchio di matcha. Siamo un matcha café.
La maggior parte del matcha online è venduta da brand che non hanno mai preparato una tazza per un cliente. Noi lo facciamo ogni giorno a Lubiana — e questo è esattamente il matcha dietro le bevande del nostro menu. Se un lotto non è all’altezza del nostro bancone, non viene confezionato.
- Lo stesso matcha delle bevande del nostro caffè
- Preparato e assaggiato ogni giorno dal nostro team
- Know-how incluso — lo prepari bene al primo colpo
茶道の精神
La via del tè
Vivi l'antica tradizione giapponese. Ogni passaggio è un momento di consapevolezza e connessione.
準備を
Setaccia
Setaccia 1–2 g di matcha nella tua ciotola per eliminare eventuali grumi.
注ぐ
Versa
Aggiungi 35 ml di acqua calda (80 °C) alla polvere di matcha.
混ぜる
Frulla
Con il frullino di bambù, frulla con un movimento a "W" fino a ottenere una crema schiumosa e vellutata.
楽しむ
Gusta
Bevila pura per restare nella tradizione, oppure aggiungi del latte per una versione moderna.
"Nella via del tè, ogni momento è una cerimonia. Ogni sorso è una connessione con la natura, con la tradizione e con te stesso."
