Ak si myslíš, že matcha patrí len do latte, uniká ti jej úžasná všestrannosť. Tento zemitý, ľahko sladkastý prášok dokáže oživiť všetko od raňajok po dezerty.
Matcha smoothie
Rozmixuj matchu s banánom, špenátom a kokosovým mliekom a priprav si svieže ranné povzbudenie plné antioxidantov.
Chia puding s matchou
Vmiešaj matchu do zmesi chia semienok s vanilkou a trochou javorového sirupu. Vznikne osviežujúci olovrant, ktorý dodá energiu.
Pečenie s matchou
Matcha skvele ladí s bielou čokoládou, kokosom aj citrusmi. Skús ju pridať do sušienok, muffinov alebo lievancov a daj im zelený nádych.
Slané jedlá s matchou
Soľ s matchou alebo soba rezance s matchou dodajú slaným jedlám plnú chuť umami. Posyp matchou popcorn alebo ju zašľahaj do šalátovej zálievky pre jemne zemitý tón.
Možnosti sú nekonečné. Matcha je jedna z mála ingrediencií, ktorá pozdvihne sladké aj slané recepty, a preto by nemala chýbať v žiadnej kuchyni otvorenej novým chutiam!
