Náš príbeh
VIAC NEŽ LEN MATCHA — KAŽDODENNÁ CHVÍĽA PRE SEBA
Munchies Matcha nezačala ako produkt v regáli. Začala ako malý bar v centre Ľubľany, ktorý vytvorili ľudia hľadajúci jemnejšiu alternatívu kávy a dôvod zastaviť sa uprostred dňa. Z pár misiek zdieľaných s priateľmi vyrástol živý matcha bar a komunita stálych hostí. Dnes vyberáme matchu od pestovateľov z celej Ázie, ktorým dôverujeme, každú šaržu ochutnávame v našom bare a balíme len tú, ktorá nám naozaj chutí. Náš cieľ je jednoduchý: ponúknuť ti kvalitnú matchu a pomôcky, vďaka ktorým si doma vyšľaháš malú chvíľu oddychu aj v tých najrušnejších dňoch.
Naša filozofia
Naša filozofia
Neveríme na rýchle riešenia. Veríme v rituály, ktoré ťa ukotvia, suroviny, ktoré ti prospievajú, a energiu, ktorá ti vydrží.
Príprava
Rituál
Vezmi si späť chvíľu pokoja vo svojom dni. Šľahanie je jednoduchý rituál, ktorý ťa spomalí, zapojí tvoje zmysly a premení rýchly nápoj na malý každodenný obrad.
Rovnováha
Rovnováha
Pokojná energia a sústredenie. Rozlúč sa s nervozitou po kofeíne. Prinášame vyvážený pomer L-theanínu a kofeínu pre príjemnú bdelosť bez nepokoja.
Skutočnosť
Skutočný život
Nie sme len internetový obchod. Sme miesto stretávania v Ľubľane. V čoraz digitálnejšom svete prinášame skutočné vzťahy a poctivú kvalitu.
Naša cesta
Naša cesta
Od nápadu z nadšenia po obľúbené matcha miesto v Slovinsku.
PRVÁ ISKRA
Nápad zrodený z lásky k japonskej kultúre a hľadania jemnejšej alternatívy kávy. Prvé skúšky, prvé recepty a pocit, že matcha môže byť pre Ľubľanu niečím výnimočným.
PRVÁ ISKRA
Nápad zrodený z lásky k japonskej kultúre a hľadania jemnejšej alternatívy kávy. Prvé skúšky, prvé recepty a pocit, že matcha môže byť pre Ľubľanu niečím výnimočným.
PRVÉ ŠĽAHANIE
Začali sme ako malý kútik Munchies v miestnom obchode. Priniesli sme matchu za pult v Ľubľane a prvé nápoje podávali priateľom, pravidelným hosťom aj zvedavým okoloidúcim. Ich reakcie a spätná väzba formovali recepty, ktoré používame dodnes, a dodali nám odvahu otvoriť vlastný matcha bar.
PRVÉ ŠĽAHANIE
Začali sme ako malý kútik Munchies v miestnom obchode. Priniesli sme matchu za pult v Ľubľane a prvé nápoje podávali priateľom, pravidelným hosťom aj zvedavým okoloidúcim. Ich reakcie a spätná väzba formovali recepty, ktoré používame dodnes, a dodali nám odvahu otvoriť vlastný matcha bar.
VÄČŠÍ DOMOV
Presťahovali sme sa do väčších a lepších priestorov s väčším miestom pre hostí a plynulejšou prevádzkou za barom. Práve tu vznikli niektoré z našich najobľúbenejších nápojov a pre mnohých ľudí v meste sme sa stali každodennou zastávkou.
VÄČŠÍ DOMOV
Presťahovali sme sa do väčších a lepších priestorov s väčším miestom pre hostí a plynulejšou prevádzkou za barom. Práve tu vznikli niektoré z našich najobľúbenejších nápojov a pre mnohých ľudí v meste sme sa stali každodennou zastávkou.
CESTA DO ÁZIE
Vydali sme sa do Ázie navštíviť čajové oblasti, osobne sa stretnúť s partnermi a ochutnať matchu tam, kde sa pestuje. Cesta nám pomohla lepšie pochopiť prácu za každou miskou a upresniť, čo hľadáme v každej vybranej šarži.
CESTA DO ÁZIE
Vydali sme sa do Ázie navštíviť čajové oblasti, osobne sa stretnúť s partnermi a ochutnať matchu tam, kde sa pestuje. Cesta nám pomohla lepšie pochopiť prácu za každou miskou a upresniť, čo hľadáme v každej vybranej šarži.
POHĽAD VPRED
Chceme ďalej prinášať tie najlepšie produkty z kvalitných surovín a pritom zachovať férové ceny. Aj keď rastieme, náš cieľ zostáva rovnaký: sprístupniť prémiovú matchu a pomôcky, aby si dobrú šálku a malý každodenný rituál mohlo užiť viac ľudí.
POHĽAD VPRED
Chceme ďalej prinášať tie najlepšie produkty z kvalitných surovín a pritom zachovať férové ceny. Aj keď rastieme, náš cieľ zostáva rovnaký: sprístupniť prémiovú matchu a pomôcky, aby si dobrú šálku a malý každodenný rituál mohlo užiť viac ľudí.
