Najprv list.
Čajovník sa pred zberom zatieňuje. Zatienenie ovplyvňuje chlorofyl, aminokyseliny a chuť čajových lístkov.
Tvoja kaviarenská chvíľka doma
100 % matcha. Bez pridaného cukru. Bez plnidiel.
Darčeky k tvojmu balíčku
Bambusová metlička
Opakovane použiteľný hrnček (300 ml)
E-kniha s receptmi v slovinčineE-kniha s receptmi je v slovinčine. Darčeky sa k tvojmu balíčku pridajú automaticky.
Štandardné doručenie na Slovensko za 6–12 pracovných dní
Vrátenie do 30 dní podľa podmienok. Iba nepoužitý tovar; potraviny musia zostať neotvorené. Spätnú dopravu hradíš ty, ak nejde o našu chybu. Platia výnimky uvedené v podmienkach vrátenia.
Matcha Munchies je jemne mletý zelený čaj – ideálny len s vodou, ako teplé matcha latte alebo ľadový nápoj. Každé vrecúško obsahuje 50 g. Pri dávke asi 2 g na porciu vystačí na približne 25 šálok.
100 % matcha (zelený čaj, Camellia sinensis). Bez pridaného cukru a plnidiel. Mlieko, ovocie a sirupy na fotografiách slúžia ako inšpirácia na prípravu a nie sú súčasťou balíčka.
Preosej približne 2 g matchy, vyšľahaj s asi 60 ml vody s teplotou 70–80 °C a podľa chuti doplň mliekom a ľadom.
Doprava na Slovensko: 6 €, od 75 € po zľavách zadarmo. Odoslanie za 1–2 pracovné dni, štandardné doručenie za 6–12 pracovných dní od odoslania. O vrátenie môžeš požiadať do 30 dní od prevzatia. Tovar musí byť nepoužitý, potraviny neotvorené. Spätnú dopravu hradíš ty, ak nejde o našu chybu. Platia podmienky a výnimky na vrátenie tovaru. Ak chceš tovar vrátiť, napíš na hello@munchiesljubljana.si.
01 · Prečo Munchies?
Začni tým, čo nájdeš vo vrecúšku: čistá matcha, vybraná chuť a rovnaký základ, ktorý každý deň podávame v našich kaviarňach.

| Rozdiel | Munchies Matcha | Na čo si dať pozor |
|---|---|---|
| Čistota | 100 % matcha. Bez pridaného cukru a plnidiel. | Hľadaj čistú práškovú matchu bez pridaného cukru. |
| Chuť | Naša obľúbená z viac než 50 vyskúšaných produktov s matchou. | Všímaj si chuť, nielen reklamné sľuby. |
| Farba | Sýta a žiarivo zelená. | Posudzuj farbu spoločne s čerstvosťou. |
| Pôvod | Partnerskí pestovatelia v Ázii. Osobne sme ich navštívili. | Hľadaj dohľadateľný pôvod. |
Náš vlastný chuťový test. Samotná farba nie je dôkazom kvality.
02 · Spoznaj matchu
Jeden čajový list. Úplne iná šálka. Matcha je jemne mletý zelený čaj z rastliny Camellia sinensis. Pozri sa, ako vzniká a čo obsahuje.
Čajovník sa pred zberom zatieňuje. Zatienenie ovplyvňuje chlorofyl, aminokyseliny a chuť čajových lístkov.
Spracované a usušené lístky sa pomelú. Tak vzniká typický zelený prášok – matcha.
Prášok vyšľaháš s vodou. Vychutnaj si ho samotný alebo pridaj svoje obľúbené mlieko a ľad.
Pri bežnom čaji po lúhovaní lístky odstrániš. Pri matche vypiješ jemne mletý list spoločne s nápojom.

Chlorofyl je prirodzené zelené farbivo v listoch. Pomáha rastline zachytiť svetlo na fotosyntézu – proces, ktorým si vytvára potravu. Vďaka nemu sú čajové lístky a matcha zelené.

L-theanín je aminokyselina prirodzene obsiahnutá v čaji. Prispieva k chuti umami: plnej, zaoblenej chuti, ktorú poznáme aj z húb alebo vývaru. Umami je jednou z piatich základných chutí.

Kofeín je prírodná látka v čaji a káve, ktorá pôsobí povzbudivo. Ani matcha preto nie je bez kofeínu. Koľko ho prijmeš, závisí od produktu a množstva prášku; môže tiež ovplyvniť spánok.

Katechíny sú druhom polyfenolov – prírodných rastlinných látok, ktoré prispievajú aj k trpkosti čaju. EGCG je skratka pre epigalokatechín galát, jeden z katechínov v zelenom čaji.
Od kofeínu po antioxidanty: otvor otázku a prečítaj si krátke vysvetlenie so zdrojom.
Zatienenie mení zloženie listov. V štúdiách zvýšilo obsah chlorofylu a L-theanínu a ovplyvnilo aj ďalšie látky a chuť. Výsledok závisí od odrody, dĺžky a miery zatienenia. Ide o vysvetlenie pestovania, nie o laboratórny údaj pre naše vrecúško.
Prečítať zdroj ↗Nemôžeme sľúbiť rovnakú reakciu u každého. Menšie štúdie matchy zistili obmedzené účinky v niektorých testoch pozornosti a pamäti; nedokazujú, že naša matcha zlepšuje sústredenie alebo predchádza nervozite. Tvrdenie, že L-theanín spomaľuje vstrebávanie kofeínu a zabezpečuje priebeh „bez poklesu“, nie je dostatočne podložené.
Prečítať zdroj ↗Matcha obsahuje katechíny vrátane EGCG, ale „2–3× viac“ neplatí pre každú matchu a každý čaj. Porovnanie závisí od vzoriek, dávky, prípravy a meranej veličiny. Ani často propagované číslo „137ד nie je všeobecne platné. Pre náš produkt takéto porovnávacie meranie nemáme.
Prečítať zdroj ↗Zo štúdií zeleného čaju a jeho extraktov nemožno vyvodiť, že šálka našej matchy výrazne zrýchli metabolizmus alebo spôsobí úbytok hmotnosti. Percento dodatočne spálených kalórií pri našom produkte nepoznáme. Matcha je nápoj, nie náhrada vyváženej stravy a pohybu.
Prečítať zdroj ↗Štúdie zeleného čaju nie sú dôkazom účinku našej matchy. Pozorovaná súvislosť so zdravím srdca nedokazuje príčinu a mnohé štúdie cholesterolu používali extrakty. Našej matche preto nepripisujeme znižovanie LDL cholesterolu ani prevenciu kardiovaskulárnych ochorení.
Prečítať zdroj ↗Čajovník môže prijímať kovy z okolitého prostredia, preto sú dohľadateľnosť a kontrola kvality dôležité. BIO označenie opisuje spôsob pestovania; samo osebe nedokazuje neprítomnosť olova ani iných kontaminantov. Bezpečnosť každej matchy nemožno zaručiť ani pravidlom „1–2 šálky denne“. Na posúdenie konkrétnej šarže sú potrebné vhodné údaje alebo analýzy.
Prečítať zdroj ↗Ak po matche cítiš nevoľnosť alebo podráždenie, nepi ju nasilu: zníž dávku alebo ju vynechaj. Môžeš vyskúšať menšiu porciu s jedlom. Pri opakovaných ťažkostiach sa poraď so zdravotníkom. Ťažkosti po nápoji nie sú u každého rovnaké a nemožno ich automaticky pripisovať len trieslovinám.
Prečítať zdroj ↗Matcha obsahuje kofeín a môže ovplyvniť spánok. Započítaj aj kávu, čaj a ďalšie zdroje kofeínu v ten istý deň. Jednotná hodnota pre každú šálku neexistuje: množstvo závisí od prášku a dávky. Nižšie nájdeš orientačné porovnanie s kávou. V tehotenstve, pri dojčení alebo užívaní liekov sa o vhodnom množstve poraď so zdravotníkom.
Prečítať zdroj ↗03 · Matcha alebo káva?
Zelené čajové lístky alebo pražené kávové zrná? Iná chuť, zloženie aj príprava. Vyber si, čo je ti bližšie.
| Porovnanie | Naša voľba Matcha | Káva |
|---|---|---|
| Základ | Jemne mleté lístky zeleného čaju | Pražené kávové zrná |
| Chuť | Čajové tóny, ľahká trpkosť a umami | Pražené tóny, prípadne oriešková alebo ovocná aróma |
| L-theanín | Prirodzene obsiahnutý v čaji | Nie je typickou zložkou kávy |
| Polyfenoly | Katechíny vrátane EGCG | Okrem iného chlorogénové kyseliny |
| Kofeín · orientačne | 38–89 mg pri 2 g prášku* | Približne 90 mg pri 200 ml filtrovanej kávy* |
| Príprava | Prášok vyšľaháš s vodou; podľa chuti pridáš mlieko a ľad | Uvaríš kávu alebo pripravíš espresso; podľa chuti pridáš mlieko |
Porovnanie čistej matchy a bežnej kávy bez prísad. Obe obsahujú kofeín; reakcia závisí od dávky a od človeka.
* Matcha: 18,9–44,4 mg kofeínu na gram podľa odbornej literatúry, prepočítané na 2 g a zaokrúhlené. Hodnoty neboli namerané pri našej matche. Káva: približná orientačná hodnota. Obsah kofeínu závisí od produktu a prípravy. Matcha: Kochman et al., 2021 ·Káva: EFSA· Del Castillo et al., 2002
Pôsobí matcha 4–6 hodín bez poklesu energie?Matcha obsahuje kofeín a L-theanín, ale z toho nevyplýva zaručené pokojné sústredenie ani pomalé uvoľňovanie kofeínu počas 4–6 hodín. Polčas kofeínu opisuje jeho odbúravanie v tele, nie dĺžku sústredenia. Ani káva nemusí nevyhnutne spôsobiť pokles energie po 1–2 hodinách. Pri oboch záleží na dávke a osobnej citlivosti.
Prečítať zdroj ↗
Čo vlastne znamená číslo „137ד?Číslo pochádza zo štúdie z roku 2003, ktorá porovnávala EGCG v skúmanej matche s konkrétnym zeleným čajom China Green Tips. Neznamená 137-krát viac všetkých antioxidantov v každej matche, nieto ešte porovnanie s kávou. Aj káva obsahuje polyfenoly. Z tohto čísla nemožno vyvodzovať obnovu buniek ani posilnenie imunitného systému.
Prečítať zdroj ↗
Je matcha šetrnejšia k žalúdku?Neexistuje univerzálne pravidlo. Káva a ďalšie zdroje kofeínu môžu u niektorých ľudí vyvolať refluxné ťažkosti; aj matcha obsahuje kofeín. Označenie „zásaditá“ samo osebe nedokazuje lepšie trávenie ani ochranu žalúdočnej sliznice. Ak ti nápoj spôsobuje ťažkosti, zníž dávku alebo ho vynechaj.
Prečítať zdroj ↗
A čo svieži dych?Malá štúdia práškového zeleného čaju ukázala krátkodobý účinok na niektoré látky súvisiace so zápachom z úst. Nedokazuje to, že naše matcha latte dlhodobo zlepšuje zdravie ústnej dutiny alebo že káva spôsobuje zápach z úst u každého. Nápoj nenahrádza ústnu hygienu.
Prečítať zdroj ↗
Prečo si vybrať matchu?
Recenzie
Skutočné recenzie z nášho obchodu a od hostí našich kaviarní. Niektoré recenzie sú skrátené. Recenzie kaviarní sa vzťahujú na návštevu na mieste. Recenzie sa zobrazujú v pôvodnom jazyku; preklad si môžeš otvoriť.
05 · Pozri sa na prípravu
Priprav si ju, ochutnaj a nájdi svoj obľúbený nápoj. S našou matchou a správnymi pomôckami na doma.
Naša matcha. Tvoj domov.
V našich kaviarňach podávame práve túto matchu. Rovnaký základ teraz dostaneš domov – na čistú matchu, krémové latte aj ovocné nápoje. Ty rozhoduješ, ako ti chutí. My dodáme matchu.
Tvoj každodenný rituál
za 2g porciu v balíčku 5 vrecúšok
Príklad ceny za jeden nápoj
Príklad výpočtu: 130 € za 250 g vystačí na 125 porcií po 2 g. To je 1,04 € za práškovú matchu na porciu. Mlieko, ovocie a príprava nie sú zahrnuté. 4,50 € je príklad ceny hotového nápoja z kaviarne, nie trhový priemer.
Vyber si svoj balíčekTo je Munchies
Pripravujeme kaviarenské nápoje, ktoré si môžeš vychutnať aj doma. V našich dvoch kaviarňach v Ľubľane používame rovnakú matchu, akú dostaneš vo vrecúšku. Dobrá chuť, jednoduchá príprava a férové ceny balíčkov podľa nás patria k sebe. Čo si z nej pripravíš, je na tebe.
Jedna matcha. Tvoj obľúbený nápoj.
Ovocná jahoda, slnečné mango, intenzívna čučoriedka alebo krémový tón kokosu: z rovnakej matchy pripravíš úplne odlišné varianty latte.
Začni jahodou. Ovocné pyré, mlieko alebo rastlinný nápoj a čerstvo vyšľahaná matcha vytvoria v tvojom pohári tri vrstvy.
Vo vrecúšku je čistá matcha. Ovocie, mlieko a ďalšie ingrediencie pridáš podľa seba.
matcha · mlieko · jahodové pyré
matcha · mlieko · mango
matcha · mlieko · čučoriedka
matcha · kokosové mlieko
matcha · mlieko · karamelový sirup
matcha · mlieko · biela čokoláda
matcha · mlieko · vanilka
matcha · mlieko · lieskovoorieškový sirup
matcha · mlieko
matcha · voda · ľad
Všetky vrecúška obsahujú rovnakú čistú matchu. Mlieko, ovocie a sirupy sú inšpiráciou na prípravu a nie sú súčasťou balíčka.
Príprava
1
Preosej do šálky približne 2 g matchy.
2
Pridaj približne 60 ml vody s teplotou 70–80 °C – nie vriacej.
3
Bambusovou metličkou šľahaj 20–30 sekúnd do tvaru M alebo W, kým nevznikne pena.
4
Vypi ju samotnú alebo pridaj mlieko a ľad a priprav si latte.
Zadarmo v balíčku 5 vrecúšok
Päť pomocníkov na prípravu. Celú súpravu dostaneš zadarmo k balíčku 5 vrecúšok.
Hrnček a e-knihu s receptmi v slovinčine dostaneš tiež zadarmo.
Tvoj balíček
3 vrecúška s bambusovou metličkou a hrnčekom. 5 vrecúšok s celou súpravou a hrnčekom. E-knihu s receptmi dostaneš zadarmo k obom.
S hrnčekom zadarmo
Celková hodnota
Tvoja cena
Vybrať balíček 3
S celou súpravou
Celková hodnota
Tvoja cena
Vybrať balíček 5Matcha latte v ľubľanskej kaviarni stojí v priemere 4,33 €. Doma ťa prášková matcha na jeho prípravu vyjde len na zlomok tejto sumy.
Priemer zo štyroch ľubľanských kaviarní na Wolte, 13. 9. 2026. Domáca cena nezahŕňa mlieko, ovocie ani sirup.
Naša matcha pochádza z pestovateľských oblastí Ázie. Čajovníky sa pred zberom zatieňujú. Na prášok používame lístky z prvého jarného zberu, jemne mleté na kamenných mlynoch. V auguste 2025 sme navštívili našich pestovateľov a ochutnali matchu priamo na mieste.
Asi 25 šálok, ak na každú použiješ približne 2 g.
Matcha môže byť horká, keď je stará alebo pripravená príliš horúcou vodou. Naša matcha má jemnú, ľahko sladkastú a krémovú chuť. Najlepšie ju pripravíš s vodou s teplotou 70–80 °C.
Vytvoríš s ňou najkrajšiu penu. Od balíčka 3 vrecúšok máš bambusovú metličku zadarmo, od balíčka 5 vrecúšok celú súpravu na matchu. Funguje aj napeňovač mlieka.
Z Ľubľany odosielame za 1–2 pracovné dni. Štandardné doručenie na Slovensko trvá 6–12 pracovných dní.
Doprava po Slovinsku stojí 3,50 €. Od hodnoty objednávky 75 € po odpočítaní zliav je zadarmo. Pri bežných balíčkoch 3 a 5 vrecúšok je doprava po Slovinsku v cene.
O vrátenie môžeš požiadať do 30 dní od prevzatia na hello@munchiesljubljana.si. Tovar musí byť nepoužitý, v pôvodnom obale a s dokladom o nákupe; potraviny musia zostať neotvorené. Spätnú dopravu hradíš ty, ak nejde o našu chybu (chybný, poškodený alebo nesprávne zaslaný tovar). Platia výnimky uvedené v podmienkach vrátenia vrátane zlacneného tovaru a darčekových poukazov.
Nie. Objednáš raz, bez záväzku.